Grossesse et repas de fêtes
LES REPAS DE FÊTES ET LA GROSSESSE
Pendant la grossesse, certaines infections alimentaires comme la toxoplasmose et la listériose peuvent avoir de graves conséquences pour le bébé, même si la future maman présente peu ou pas de symptômes.
Quels sont les risques ?
•Fausse couche, accouchement prématuré, infection du nouveau-né
•Atteintes du cerveau et des yeux (toxoplasmose)
Mais alors, qu'est-ce qu'il ne faut pas manger ?
Produits crus ou peu cuits :
Fromages au lait cru, Viande crue ou saignante, poisson cru (saumon fumé, sushi, sashimi, tarama, œufs de poissons...), huîtres et fruits de mer crus, Charcuteries (rillettes, pâtés, foie gras, produits en gelée...)
Zéro alcool pendant la grossesse : aucun seuil n’est sans risque.
Attention aux crudités
Fruits, légumes et herbes soigneusement lavés, Épluchés si possible
Oui c'est bien beau mais, qu'est-ce que je privilégie ?
•Les aliments bien cuits
•Choisir des fromages pasteurisés, à pâte pressée cuite (abondance, beaufort, comté, emmental, gruyère, parmesan...), en enlevant la croûte et les fromages frais à tartiner
•Respecter la chaîne du froid
•Se laver les mains avant de cuisiner
•Bien s'hydrater avec de l'eau
Et petit rappel SUPER MEGA GIGA IMPORTANT : Les fêtes peuvent rester gourmandes tout en prenant soin de soi et de bébé. Vivez à fond votre grossesse 
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Source : PNNS
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